В 49 регионах России школьное меню разрабатывают с участием науки. Подключить к этому проекту Ямал предложили в управлении Роспотребнадзора по ЯНАО.
Идею обсудили сегодня на расширенном заседании комитета Законодательного Собрания ЯНАО по социальной политике. Заместитель руководителя управления Эльмира Харькова отметила, что надзорные мероприятия не выявляют серьезных нарушений в организации школьного питания. Но проблема есть и она – в пищевых привычках самих учащихся.
«Хотя мы и говорим о том, что в школах создали условия для стопроцентного охвата детей горячим питанием, но, к сожалению, не все дети в силу своих пищевых привычек умеют правильно питаться», – отметила Эльмира Харькова.
Общероссийский мониторинг показал, что школьники пьют молока на 20 процентов меньше нормы, рыбы в их рационе не хватает почти наполовину, не достает овощей и кисломолочных продуктов. А ведь одна из задач нацпроекта «Демография» и федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» как раз и состоит в формировании полноценного питания у подрастающего поколения. Как это сделать?
В проекте, куда может попасть Ямал, участвует 49 регионов. Партнером выступает Новосибирский институт гигиены. Ученые помогают составлять меню с учетом региональных особенностей, работать с детьми и родителями.
У Ямала тоже есть опыт сотрудничества с наукой. Специальное меню для школьников с заболеваниями органов пищеварения, диабетом и аллергией на молочные продукты разработано совместно с Московским институтом отраслевого питания.
По материалам sever-press.ru